是东京都内唯一一家“极品顶级牛”专门店。
请蘸特制高汤酱料享用
BMS12以上的“极品顶级牛”。

舌赞的追求

  • 排名前0.1%的极品顶级牛和特制高汤

    在表示肉质等级的“B.M.S.”中,最高雪花纹路等级的“12”被称为“极品顶级牛”,其产出的比例为千分之一(0.1%),即1,000头中产出1头。我们以专注于烤肉27年的准确辨别力从产地整头采购。敬请通过“极品顶级牛”和特制“高汤”,享用正宗和牛在口中融化的极致美味。

  • B.M.S.12的仙台牛、冲绳和牛

    本店所追求的是如何让客人能美味享用雪花纹路等级最高品质“12”的和牛。在东京都市中心顶层享用最高品质的和牛。请尽情享受一段“非日常”的时光。

  • 和牛舌刺身

    只有在对原料充满信心的本店,才能提供“生和牛舌”供客人享用。本店提供的“牛舌握寿司撒鱼子酱”、“牛舌肉脍”即使在烤肉店界也是非常稀有的绝品。敬请前来享用。

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餐厅信息

舌賛
餐厅 极品顶级牛高汤烤肉 舌赞 GEMS大门店
地址 邮编105-0012 东京都港区芝大门1-15-3 GEMS大门 9层
电话号 03-6452-9129
营业时间 [周一~周五]午餐 11:30~15:00(点单截至 14:00)
晚餐 17:00~23:30(点单截至 23:00)
[周六]晚餐 17:00~22:30(点单截至 22:00)
固定休息日 无休