产地直送的
松阪牛令人大快朵颐。
肉兵卫的追求
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整头采购产地直供的松阪牛
本店秉承“和牛一头流”的理念，从签约农户整头采购正宗松阪牛。本店不仅供应作为常规菜品的西冷牛肉，还预备着三筋、牛臀肉等各个部位的牛肉。敬请品尝母牛方有的细腻雪花肉。
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在2C°下经过一周时间熟成的“熟成牛舌”
在合适的温度（2℃）下使不易熟成的牛舌经过一周时间的熟成，以除去牛舌中的水分使得牛舌味道浓缩，制得的“熟成牛舌”便是绝品。敬请佐以酱油麴、食盐以及芥末，品尝熟成牛舌的美味。
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与松阪牛绝配的“土锅饭”、“纯米大吟酿”
鉴于与松阪牛的相宜性，本店向您推荐用考究的国产米烧的“土锅饭”，以及“纯米大吟酿”。A5级和牛与“米饭”自是绝配。铁板牛肉的组合请您定要品尝。
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餐厅信息
| 餐厅 | 松阪牛烤肉&熟成牛舌 肉兵卫 |
|---|---|
| 地址 | 邮编107-0052 东京都港区赤坂3-10-5 赤坂QUEEN大厦 2层 |
| 电话号 | 03-6441-2914 |
| 营业时间 | ［周一～周五］晚餐17:00～23:30 (点单截至22:45) [周六、节假日]17：00～23:30 (点单截至22:45) |
| 固定休息日 | 无休 |
