敬请享用
令舌头融化的梦幻
稀少部位。
JYU-BEI兵卫的追求
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和牛一头流的总店·创业之地
URUTORA DINING 始终秉承“和牛一头流”的理念，坚持整头采购，本店既是URUTORA DINING的创业之地，同时也是URUTORA DINING集团的总店。黑毛和牛船型拼盘是本店的招牌菜，分量足，性价比占绝对优势，拼盘中既有西冷肉、上等牛舌等经典部位，还有牛三筋、高级肩胛肉等稀少部位，您可以尽情品尝。
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挑选日山长期肥育的A5级和牛
我们长期从创业于1912年、被东京都指定为老字号批发商的“日山畜产”采购和牛、尤其是“长期肥育的A5级和牛”。日山畜产深谙和牛鉴别之道，为我们甄选的肥育期长达“32个月以上”的和牛不仅美味超群，雪花肉肉质上乘，品尝后次日也不会令人胃胀，而且入口即溶、口感浓郁，实属牛肉中的极品。
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高汤盐味牛舌，采用本店引以为豪的专用高汤
上等品质的盐味牛舌蘸上本店独立开发的特制专用高汤然后进行烧烤，是我们推出的新烤制方式。牛舌从出货到食用时一次都未冷冻，烤好后的牛舌肉软汁多。专用高汤微微泛酸，味道浓郁而清淡。敬请品尝牛舌纯正的美味与柔嫩。
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餐厅信息
| 餐厅 | 烤肉店 JYU-BEI兵卫 总店 （旧店：JYU-BEI兵卫） |
|---|---|
| 地址 | 邮编 141-0031 东京都品川区西五反田1-4-8 秀和五反田站前住宅 2层 |
| 电话号 | 03-3492-2919 |
| 营业时间 | [周一～周五］17:00～23:30(点单截至 23:00) ［周六、周日、节假日］12:00～15:00(点单截至 14:30) 17:00～23:30(点单截至23:00) 周日营业 |
| 固定休息日 | 无休 |
